柿饼 相关资讯_经验文章
柿饼是用软柿子还是硬柿子做-简短介绍
柿饼是用软柿子做的。实际上软柿子是成熟的柿子，而成熟的柿子它的甜度非常高，口感也较好，其次它的涩味都已脱去，因此用来制作的柿饼，吃上去又糯又软、十分香甜。但如若是硬的柿子，所制作出的甜度低，口感较差，还会有浓重的涩味。 柿饼是用软柿子还是硬柿子做 想要做出好吃的柿饼，就要挑选好的柿子，首先需要挑选软的柿子，软的柿子成熟度好，甜度高，没有涩味，其次对于对于一些有虫斑或者腐烂的，变质的柿子，千万不...
柿饼的上市时间，附柿饼的制作方法要点
柿饼一般只有在柿子上市的季节才有，一般柿饼上市的时间大约在小雪节气前后，也就是每年农历的10月中旬。制作柿饼时，要选择果型高圆、大小中等的柿子作原料，一般不大于300克，用清水将柿果漂洗干净，采用手工去皮或用旋刀去皮。出霜后，将柿饼进行筛打，使柿霜从饼上脱落，最后根据柿饼质量的大小进行分级包装。一、柿饼的上市时间柿饼是用柿子果实加工干燥制成的饼状食品，一般只有柿...
柿子过冬要怎么泡，附柿子的价值
柿子并不用泡一整个冬天才能过冬，将刚发硬的柿子放在80度的开水中浸泡后，放在通风处晾干3-5天，然后保存在温度为7-13度的冰箱中即可，待柿子完全冻硬后可放进-10℃的冷库中贮藏，贮存期一般为3-4个月左右。柿子除了可以直接食用和制成柿饼外，还能制成柿子酒和柿子醋等产品，柿子树还有一定的园林价值。一、柿子过冬要怎么泡1、柿子不能泡一整个冬天。一般来说，摘下树上刚...
新鲜柿子怎么做柿饼 柿饼做法分享
~w_w~ 1、用刀削去柿子外皮（尽量削得薄一些）。2、用棉绳将柿子绑成一串一串的。3、太阳光照强的时候将柿子拿在外面暴晒。4、阴天、多云的时候放在通风处。下雨天做好防雨措施。5、一般晒到十天左右柿子的果肉开始变皱，果顶凹陷。6、之后继续晒，每隔几天还要捏一捏柿饼。7、如果翻动时捏饼发现柿子已经变成外硬内软，且没有发汗的迹象，就可以进行上霜了。8、上霜前将柿饼的两端按压相合。9、将柿饼...
河南云台山有什么特产 河南云台山的特产介绍
1、怀菊花，花、叶、茎皆可入药。古代医学认为，怀菊花得天地之清气，含金水之精英，饱经露霜、备受四气、善清上焦邪热、疏风解毒，清肝明目，安肠胃，调四肢，解渴消毒。久服利血气，轻身...
