冬笋 相关资讯_经验文章
鲤鱼怎么清蒸好吃又营养 鲤鱼这样子清蒸好吃又营养
o_o 1、食材：鲤鱼1条、葱10克、姜5克、火腿3片、香菇4朵、冬笋适量、料酒15克、盐4克、白糖5克、味精1克、花椒油30克。 2、津门蒸鲤鱼的做法：先把鱼洗净、去掉内脏和鱼鳞，切成倾斜的花刀。用料酒腌制5分钟。火腿切成薄片。香菇浸泡洗净，切成片状，冬笋洗净用水焯一下，切成薄片。把香菇、火腿、冬笋夹到鱼里。锅里放水烧开，把鱼放入蒸锅中，用大火蒸12分钟。把鱼倒入一个大点的盘子里...
冬笋蒸多久才熟透 冬笋要蒸多长时间才熟
（vˍv） 1、冬笋要蒸5-10分钟才熟。2、冬笋比较难熟，可以选择蒸着来吃。冬笋可以切成薄片更容易蒸熟，刚切好的竹笋不要马上进行烹饪，可以浸泡一会儿去掉苦味再继续其他操作，但是切记竹笋一定要煮熟才能够食用。冬笋没熟透有毒，不能吃。...
冬笋和春笋的区别，附竹笋的营养价值及竹笋的吃法
冬笋底座短粗，表面金黄色，竹笋细长，毛多，而且外面有黑条纹，整体呈黑色。冬笋的外皮包得很紧，摸起来很实在，头也有点小，大部分在三两左右。竹笋外皮有点松动，竹笋非常肥大，大多在半斤以上。冬笋从头到脚没有绿色，但竹笋的竹笋尖有点绿，很漂亮，竹笋比冬笋甜得多，在山野中可以从生长趋势中区分出来。一、冬笋和竹笋的区别1、冬笋底座短粗，表面金黄色。竹笋细长，毛多，而且外面有...
东北鱼香肉丝的家常做法 鱼香肉丝怎么做
o_o 1、材料：猪里脊肉300克，绿尖椒1根，胡萝卜1/4根，冬笋1/2根，黑木耳6朵。2、配料：腌肉调料（生抽5ml，料酒5m，水淀粉20ml），鱼香汁（生抽5ml，醋15ml，白糖45克，盐1克，水淀粉20ml），色拉油80ml，葱，姜，蒜末适量，四川泡辣椒4-5根。3、猪里脊肉切细丝，加腌肉调料腌制十几分钟；4、绿尖椒、胡萝卜、冬笋分别切细丝，黑木耳泡软洗净切细丝备用；5、...
剥壳竹笋怎么保鲜 剥皮后的冬笋要怎么保存呢
o_o 1、盐水泡：将剥皮后的冬笋（切片比较好）放到一个密封的坛子里面，一次叠放，每一层都撒一些盐，放完后倒入凉开水，直到水完全没过冬笋，再用重物压住冬笋，最后密封起来。需要的时候，拿出来用水煮一下，再洗干净后烹饪。2、清水煮：将剥皮后的冬笋切成片状，用清水煮开后，捞起来过下凉水，稍微沥干下水分，装在保鲜袋里面，放到冰箱冷冻保存或者晒干，密封收好，待需要的时候拿出来用水清洗下再炒。...
清炖鱼的家常做法步骤 清炖鱼怎么做
O_o 1、主料：鲤鱼1000克；辅料：冬笋50克，火腿50克 调料：食盐10克，葱20克，姜20克，料酒20克，猪油（板油）5克。2、先将鲤鱼宰杀后，刮掉鱼鳞和去掉鱼鳃，取出内脏清洗干净。3、冬笋洗净后切成片备用；火腿切成厚薄适中的片。4、准备一个稍大的锅，放入鲤鱼，随后加入冬笋片、火腿片、食盐、葱花、姜丝以及料酒，抓均匀，戴上一次性手套将调料抓均匀，往鱼的身上涂抹，静置15分钟...
鲜猴头菇的家常做法窍门 怎样做鲜猴头菇好吃
( T___T ) 1、材料：猴头菇550克，火腿片适量、熟冬笋片适量、料酒适量、精盐适量、葱结适量、姜片适量、油菜心适量、熟猪油适量。 2、将猴头菇去根蒂，顺毛批成大片。 3、油菜心洗净，切成段。 4、炒锅上中火，放熟猪油烧热，投入姜片、葱结炸香，加料酒、猴头菇片、火腿片、熟冬笋片、油菜心段烧沸，改小火烧至猴头菇片松软，再改用中火，加精盐，淋上熟猪油，倒人大圆盘内即可。...
牛肉丝怎么烧才好吃呢 牛肉丝如何烧才好吃呢
(*>.<*) 1、牛肉切丝，然后放入料酒1勺、淀粉1勺、胡椒粉1克、生抽1勺、拌匀，腌制10分钟；2、冬笋洗净切片，青椒切块，姜切末，蒜切末；3、锅中水烧开，冬笋放进去焯水1分钟捞出；4、锅中倒适量油，烧热后，放入牛肉煸炒至变色，再加入姜末、蒜末翻炒均匀，放入冬笋、青椒快速翻炒30秒；5、最后，调入盐1勺、鸡精1勺、生抽5克拌匀，放入水淀粉1勺勾芡，即可出锅。...