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鲫鱼豆腐汤的家常做法窍门 鲫鱼豆腐汤怎么做
（*>.<*） 1、主料：鲫鱼400克，豆腐400克。调料： 绍酒15克，葱3克，姜1.5克，精盐2克，味精2克，湿淀粉少许，色拉油适量。2、鲫鱼一条，收拾干净后在鱼身上两边各划3刀，用少量盐涂抹均匀，撒上少量料酒。3、豆腐切块备用。葱姜切细备用。4、热锅热油，煎鱼，要小火慢煎。5、一面煎黄了以后翻至另外一边继续煎黄。6、两面煎黄以后倒入2碗水，加料酒，姜丝。7、大火烧开，汤汁变白时加入豆...
家常菜的做法窍门 家常菜怎样做好吃
(+_+)? 1、酸辣土豆丝：先把土豆洗净，切成细丝，放到凉水里浸泡，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆，葱、蒜切末，辣椒、花椒。锅里放油，放入花椒煸炒出香味，把花椒取出来，放入辣椒、葱、蒜末煸炒，土豆丝沥干水分放入锅中翻炒，炒至八成熟时加入精盐、味精调味，放入白糖、白醋翻炒均匀，再淋上香油即可出锅。 2、干煸豆角：准备好所有的食材，葱姜蒜全部切末，虾米用水泡软也切末，芽菜取...
怎样煮的粉好吃又简单 教你如何煮米粉才好吃
@_@a 1、准备原料：米粉120克，鸡蛋两个，番茄一个，葱少许，辅料准备蚝油，料酒，盐，鸡精即可。首先我们把鸡蛋打散备用，西红柿适当切丁，葱切成葱花。2、锅中准备两百毫升的沸水，把米粉放入锅中煮五至六分钟。刚才笔者已经说过米粉不像面条，它煮的时间稍微长一点不会变成面坨，但也不要煮的时间太长哦，控制在6分钟左右最好。煮好之后拿出来沥干，然后装入碗中备用。3、锅中加入少许的油，加热至三...
客厅墙壁开关怎么选择 客厅墙壁开关如何选择
（vˍv） 1、客厅：双控开关：2个(客厅顶灯，有的客厅距入户门较远，每天关灯要跑到门口，所以做成双控的会很方便)；单联开关：1个(玄关灯)；5孔插座：7个(电视、饮水机、DVD、备用插座等)；3孔插座16A：1个(空调) 电话网线插座：1个、电视有线插座：1个。2、餐厅：双联开关：1个(餐厅顶灯、厨房顶灯)；5孔插座：1个(备用插座)；一开3孔插座：1个(电冰箱)。...
怎样炒肉又嫩又好吃 肉片怎么炒比较嫩
π_π 1、材料：肉适量。2、选购新鲜的里脊肉作为原料，将肉切成薄片，放在一旁备用。3、准备适量的生粉，加水兑成稀糊状，放在一边备用。4、热锅下油，油九成热后，将涂抹有生粉的肉片放入锅中快炒。5、肉片炒熟后，放入适量的姜末、蒜屑、料酒、红椒干等佐料，翻炒均匀后即可出锅装盘。...
猪肝放什么炒好吃又嫩 猪肝放哪些东西炒好吃又嫩
π_π 1、准备一块新鲜的猪肝，用水浸泡，去除里面的血水。浸泡30分钟后，然后用手反复搓揉挤压，把猪肝里面的血水挤压出来，再把猪肝洗干净后，切成薄厚均匀的薄片，切成薄片吃起来口感滑嫩也更容易炒熟。 2、切好后放入碗中，加入食用盐，抓拌2分钟，这样可以使猪肝发粘，这些是在盐的作用下，渗出的血污，同时盐还可以使蛋白质迅速的凝结，使猪肝更嫩滑，再加入清水清洗，多清洗几遍，尽量洗出猪肝里的...
家常怎样煮米粉才好吃 家常如何煮米粉才好吃
~`o`~ 1、将干米粉和腐竹一同清洗干净，放到菜篮子中备用。2、腐竹泡软之后切成碎片，备用。3、将干米粉冷水下锅，大火烧煮。4、一边翻煮，一边分几次加入冷水。待到锅中的水开了，干米粉煮软之后，再一次加入冷水，慢火再次煮开。5、然后再次翻炒加下，加入腐竹，花生油，盐，酱油搅拌均匀，小火再次煮开，就可以出锅啦。...
家常碗豆怎样炒好吃 豌豆胡萝卜炒腊肠的做法
(*>.<*) 1、食材：腊肠1根、胡萝卜1根、豌豆1小碗、食用油少许、盐适量。 2、准备好食材，腊肠、胡萝卜、豌豆分别清洗干净备用（腊肠建议用温水冲洗）。然后将腊肠和胡萝卜分别切丁备用。 3、锅里倒入适量的清水，水烧开之后放入清洗干净的豌豆，然后滴入几滴食用油和少许盐，焯水至豌豆六成熟左右捞出，捞出后立即过冷水，然后沥干水分备用。豌豆捞出后过冷水可以让豌豆的颜色更翠绿。 4、采用同样的方...
新鲜海蛰怎么凉拌才好吃 新鲜海蛰如何凉拌才好吃
（*@ο@*） 1、材料：海蛰100克，新鲜金针菇30克，香菜10克，白糖3克，鸡精5克，陈醋15毫升，麻油少许。2、将海蛰切丝浸泡除去咸味，冲干净沥干水分备用。3、新鲜金针菇剪掉尾部，冲洗干净，锅里水烧开放金针菇过水捞出沥干水分备用。4、香菜洗干净切碎备用。5、将海蛰和金针菇混合加入以上调料，最后加香菜混合即可。...
怎样腌新鲜大蒜好吃 新鲜大蒜如何腌好吃
π_π 1、食材：大蒜10颗，盐150g，白醋50g，红糖500g，酱油50g。2、将大蒜剥去最外面的一层皮备用。3、锅置火上，放入适量清水烧开，放入盐溶解后关火，放入大蒜浸入20分钟，捞出沥干水分，放凉备用。4、原锅放入全部调料，烧开后关火，冷却后即成糖醋汁。5、将糖醋汁、大蒜放入同一容器，加盖房入冰箱内浸泡冷藏数天后即可食用。...
家常炖鱼怎样好吃呢 家常炖鱼如何做好吃呢
★~★ 1、先把从超市买回来的冻鱼放水里解冻（新鲜的鱼就不要这一步了），再洗干净。2、把葱、姜、蒜、香菜都切好，放在盘子里备用。3、拿出事先购买的炖鱼料，取出一小包备用。（这种炖鱼料也可以用在炖鸡鸭的时候。）4、然后把洗干净的鱼用炒锅过油两面煎一下，放点酱油。再把煎好的鱼放入炖锅中，加入葱姜蒜和备好的炖鱼料一小包。5、把炖锅加水，注意要没过鱼身，盖盖，炖上15到20分钟即可。...